Château Fonplégade Saint-Emilion Grand Cru Classé 2004

Klassiert und mit Klasse – edle Frucht und tiefe mineralische Elemente verbinden sich im Cru Classé Chateau Fonplégade mit einer mittelschweren Struktur.

Aromen von Pflaume und Kirsche verströmt der Chateau Fonplégade, unterstrichen von einem Zedernholzduft. Am Gaumen präsentiert sich der Fonplégade harmonisch und zugänglich, typisch für eine Merlot-lastige Cuvée aus Saint-Emilion. Im Abgang jedoch liefert er nochmal mürbe Tannine und einen schönen Nachklang, der minutenlang im Mund verweilt.

Idealerweise trinkt sich der Chateau Fonplégade zu einem Braten vom Lamm oder Rind. Auch aromatische Hartkäse weiß er standesgemäß zu begleiten.