Details
Im Bouquet dominieren feinfruchtige Aromen von Litschi, Pink Grapefruit und reifen, süßen Äpfeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Chateau Minuty Cuvée du Bailly Rosé trocken, zart und saftig-frisch, mit feinem Säurespiel und sehr harmonischer Balance der drei Rebsorten.
Die Trauben stammen von jungen Reben der Weingüter in Gassin und Vidauban bei Châteauneuf. Sie wurden von Hand gelesen und eine Nacht lang bei kühlen Temperaturen eingemaischt. Nach der Pressung ruht der Wein eine weitere Nacht bei 15°C bevor er in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 18°C vergoren und anschließend bei 15°C gereift wird.
Im Bouquet dominieren feinfruchtige Aromen von Litschi, Pink Grapefruit und reifen, süßen Äpfeln.Am Gaumen präsentiert sich der Rosé trocken, zart und saftig-frisch, mit feinem Säurespiel und sehr harmonischer Balance der drei Rebsorten.
