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Für Rosé-Liebhaber ein Muss!
Der Delheim Pinotage Rosé begeistert mit delikaten Himbeer- und Erdbeernoten. Dabei ist er spritzig und gefällig. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rosa, im Duft mit sanften, verführerischen Anklängen reifer Erdbeeren und Himbeeren. Frische Untertöne verleihen dem Delheim Pinotage Rosé seinen Charme. Sein frischer, runder Abgang lässt die Herzen aller Rosé-Fans höher schlagen.
Die Trauben wurden von Hand gelesen, verblieben nur kurz auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten.
Ein ausdrucksvoller Rosé mit einer stetig wachsenden Fan-Gemeinde! Von der Zeitschrift Weinwirtschaft wurde er im Januar 2012 zum besten Rosé des Jahres 2011 gewählt! Glückwunsch!
