Hidden Valley Hidden Gems 2007
Verfügbarkeit:
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20,90 €
(27,87 € / Liter)
Übersicht
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
empf. Trinktemperatur 16-18C
in Barriques gereift
lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
Details
Blend im Bordeaux-Stil von Chris Kelly, der fast zwei Jahre auf der Flasche reifte.
Die Trauben der vier verschiedenen Rebsorten stammen alle aus der südafrikanischen Region Helderberg. Der Hidden Gems besitzt ansprechende Aromen von fruchtiger Cassis, reifen Blaubeeren und getrockneten Kräutern. Dazu gesellen sich warme, erdige Töne sowie Schnitze von Bleistift. Sie erweitern das Aromenspektrum. Abgerundet wird der Blend durch ein langes, entspanntes Finish am Gaumen.
Die Trauben werden bei Hidden Valley traditionell in deckellosen Stahltanks ausgebaut, nachdem sie gepresst wurde. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern. Der Wein reift danach weitere 18 Monate in erst-, zweit- oder drittbelegter französischer Eiche.
| Inhalt |
0,75 L |
| Land |
Südafrika |
| Weinregion |
Stellenbosch |
| Weinrebsorte |
Cuvée |
| Weingut |
Hidden Valley |
| Jahrgang |
2007 |
| Kellermeister |
Louis Nel |
| Geschmacksnote |
Anis
Johannisbeeren/Cassis
Kräutern
|
| Lieferzeit |
2-3 Werktage |
| Alkoholgehalt |
keine Angabe |
| Lagerfähigkeit: |
8-12 Jahre |
| Restzucker |
keine Angabe |
| Restsäure |
keine Angabe |
| EAN |
6009637450473 |
| Jugendschutzgesetz |
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren. |
