Hidden Valley Hidden Secret 2006
Verfügbarkeit:
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18,79 €
(25,05 € / Liter)
Übersicht
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
empf. Trinktemperatur 16-18C
in Barriques gereift
lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
Details
Sorgsam gehütetes Geheimnis, das verbirgt sich hinter Hidden Secret. Ob damit auf das Intermezzo im Keller angespielt wird? Zwei Jahre kam der Blend dort nicht heraus. Er ruhte im hintersten Winkel auf Flaschen. Nun ist er da.
Der Hidden Valley Hidden Secret ist ein gut strukturierter Blend mit feinen Tanninen, einem reichhaltigen Angebot an roten Früchten und einem lang anhaltenden Finale.
Tiefrot zeigt sich der Wein im Glas.
Sein Bukett wirkt sehr würzig. Das liegt an der Shiraz. Komplexität ergibt sich durch weitere Noten von Leder, dazu süße Schwarzkirschen sowie Sauerkirschen, Maulbeeren und ein Hauch von Marzipan. Von der Shiraz kommen zusätzlich Mokkanoten und Untertöne von Schokolade.
Die Trauben werden bei Hidden Valley bei optimaler Reife gelesen. Nach einer sorgfältigen Pressung fermentieren sie getrennt und auf den Häuten in traditionellen, nach oben offenen Tanks. Schließlich werden sie gepresst und gefiltert und 13 Monate in französischer Eiche zur vollkommenen Reifung gelagert.
| Inhalt |
0,75 L |
| Land |
Südafrika |
| Weinregion |
Stellenbosch |
| Weinrebsorte |
Cuvée |
| Weingut |
Hidden Valley |
| Jahrgang |
2006 |
| Kellermeister |
Louis Nel |
| Geschmacksnote |
Gewürze
Kakao/Schoko
Leder
Mandelaroma
Maulbeeren
Mokka/Kaffee
|
| Lieferzeit |
2-3 Werktage |
| Alkoholgehalt |
keine Angabe |
| Lagerfähigkeit: |
8-12 Jahre |
| Restzucker |
keine Angabe |
| Restsäure |
keine Angabe |
| EAN |
6009637450497 |
| Jugendschutzgesetz |
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren. |
