Knebel von den Terrassen Riesling 2008

Der Riesling “Von den Terrassen” hat einen intensiven fruchtigen Geruch. Diese Frucht ist auch im Mund nachzuvollziehen. Sie geht in Richtung von Südfrüchten. Dabei ist sie mineralisch untermalt. Dieser Riesling vom Weingut Knebel hat wenig Säure. Dafür hat er einen sehr langen Nachhall. Er erscheint als eine Essenz von einem Wein.

'Von den Terrassen' ist eigentlich untertrieben, die Naturstein Terrassen sind aufgrund des extrem steilen Hangs teilweise so klein, dass gerademal sechs (!) Rebstöcke Platz finden. Die Bewirtschaftung dieser Weingärten ist nicht nur extrem aufwendig sondern auch kräfte zerrend. Nichtsdestotrotz lieben Knebels geradezu diese Lagen - anders läßt sich diese Fülle, Stoffigkeit und Aromenvielfalt nicht erklären.