La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG 2010
Verfügbarkeit:
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10,90 €
Übersicht
Ausbau in Stahltanks
empf. Trinktemperatur 6-8C
lagerfähig 1 - 2 Jahre ab Jahrgang
Details
Ein wunderschöner Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana. Hier wird ausschließlich Gavi di Gavi angebaut.
Im Glas hat der La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG eine klare, gelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase zeigt er sich charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blumen.
Am Gaumen paart sich Mandelgeschmack mit mineralischem Schmelz und einem ungewöhnlich weichen Abgang. Der Körper des La Toledana 'Toledana' Gavi di Gavi DOCG ist ausgewogen. Dem mittelkräftigem Körper steht die frische Säure sehr gut.
Herkunft ist die Gemeinde Gavi (Cascina La Toledana). Der Wein wird auf gerölligen und kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden kultiviert. Die Handlese der vollreifen Trauben erfolgt im Oktober. Bei der Weinbereitung hat der Most kurze Kontaktzeit mit den Beerenschalen, zur besseren Extraktion der Aromen, danach kühle, kontrollierte Gärung bei 22-24°C für ca. 15 Tage. Die Füllung in Flaschen dann im frühen Frühjahr.
| Inhalt |
0,75 L |
| Land |
Italien |
| Weinregion |
Piemont |
| Weinrebsorte |
Cortese |
| Weingut |
La Toledana |
| Jahrgang |
2010 |
| Kellermeister |
keine Angabe |
| Geschmacksnote |
Apfel
Zitrusfrüchten
|
| Lieferzeit |
2-3 Werktage |
| Alkoholgehalt |
13 % |
| Lagerfähigkeit: |
4-8 Jahre |
| Restzucker |
3,75 g/Liter |
| Restsäure |
6,75 g/Liter |
| EAN |
8005415002085 |
| Jugendschutzgesetz |
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren. |
