Details
Traditionell hergestellter Rhônewein. Aus dem A.O.C Vacquevras. Bei Ogier mit viel Geduld und dem Wissen aus 150 Jahren traditioneller Weinherstellung produziert.
Die Trauben für diesen Rotwein werden von Hand geerntet. Der Vacqueyras Boiseraie setzt sich zusammen aus 80% Grenache, 15% Syrah und 5% Mourvèdre. Alle Weine lagern zwischen 6 und 12 Monaten in 'foudres' genannten, großen Eichenfässern.
Der Boiseraie besitzt eine dunkle, dichte, rote Farbe. Im Bouquet erkennen wir dezente Aromen von Thymian und Rosmarin. Spuren von Toast und Vanille durchziehen diesen Duftmix. Diskret gesellen sich Noten von Veilchen und Kirsche hinzu.
Am Gaumen ist der Rhônewein hervorragend ausgeglichen, körperreich und glänzt mit kräftigen Tanninen und erinnert aromatisch an rote Beerenfrüchte.
