Details
Der Name entstammt der Tatsache, dass die überreifen Trauben für diesen Wein den letzten 'grives', den noch nicht in den Süden gewanderten Drosseln, streitig gemacht werden.
Genau aus diesen Trauben entsteht ein reicher, kraftvoller, aber auch sehr frischer Wein mit feiner Eleganz und ausgewogener Säurestruktur. Die Fruchtigkeit und typischen Aromen, der Rebsorte, wie weiße Trüffel, Honig oder auch reifer Pfirsich, gehen zu angenehmen Vanillenoten über. Im Mund wirkt er süßer, genüsslicher mit nachhaltiger, schmeichelnder Frucht. Der Eindruck von Ausgewogenheit und Fülle entsteht. Ein großer Wein von fast likörartiger Konsistenz.
