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Ein roher, wilder und kaum zu bändigender Typ: Der Kriegsgott Ares zählte zu den wichtigsten Göttern im Olymp, so erzählt Hesiod. Er ist das Sinnbild männlicher Kraft und Schönheit.
Der Two Hands Flagship Series Ares Barossa Valley Shiraz zählt bei Two Hands zum Besten, der Flagship Serie. Seine Farbe ist schwarz bis in den Kern. Das Bouquet wirkt prallvoll und erinnert uns an frischen Espresso, Vanilleschoten, gebackene Pflaumen, Toffee, dazu Teer, Kreosot, geröstete Mandeln, rauchige Pinienkerne, Sojabohnen und frische Schnittblumen. Sobald der Ares Shiraz belüftet wird, setzen Aromen tiefdunkler Beeren und weitere interessante Noten ein.
Am Gaumen erscheint uns der Ares Barossa Valley Shiraz fast dickflüssig. Er benetzt den kompletten Gaumen und besitzt eine erstaunliche Länge. Geschmacklich spannt sich ein weiter Bogen von dunklen Früchten zu Schokolade und Lakritze.
Dieser australische Shiraz von Two Hands wird sich in einem guten Keller lange lagern lassen.
