Elgin

Südafrika hat sich in den vergangenen Jahren einen enorm starken Ruf als Weinland erarbeitet, in dem immer häufiger auch hochwertige Weine produziert werden, die sich der europäischen Konkurrenz stellen. In einem der südlichen Weinbaugebiete, Elgin, finden Winzer eine hervorragende Basis für den Anbau vorzüglicher Weißweine. Das noch sehr junge und kleine Weinbaugebiet Elgin gehört zu den etwas kühleren Regionen des Landes.

Zu finden ist das Weinbaugebiet inmitten der Hottentots-Holland-Berge, deren Gefüge aus Sandstein besteht. Zu früheren Zeiten war dieses Gebiet vor allem dem Anbau von Äpfeln vorbehalten, bis Winzer diese Region für sich entdeckt haben. Aufgrund der geologischen Beschaffenheit entwickeln sich hier perfekte Trauben.

Die Rebsorte Sauvignon Blanc hat hier einen beinahe optimalen Boden vorgefunden und dankt es den Winzern mit einer überdurchschnittlich guten Qualität der Weine. Die Weine aus dem Weinbaugebiet Elgin liefern in der Regel reife Weine hervor, die weltweit als sehr gut eingestuft werden.