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roseweine aus chile

Chile

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Chile gilt mittlerweile aus aufstrebendes Weinland, obwohl Chile bereits auf eine lange Weinbautradition zurückblicken kann. Die Winzer dieses Landes hatten bis vor einigen Jahren allerdings kein Auge für qualitativ hochwertige Weine und beschränkten sich beim Anbau vor allem auf Massenerzeugnisse. Erst seit rund 15 Jahren sind die Winzer in Chile bestrebt, weniger Masse zu erzeugen, dafür aber eine bessere Qualität der Rosé Weine zu erreichen.

Als signifikantes Zeichen für die Neuorientierung der chilenischen Winzer ist der großflächige Anbau neuer, hochwertiger Rebsorten. Die alte Rebsorte „Pais“, der in Spitzenzeiten bis zu 50 % der Weinanbaufläche in Chile in Beschlag nahm, verliert kontinuierlich an Bedeutung. Eine für Chile bislang sehr unbedeutende Rebsorte, die Syrah, gewinnt allerdings immer mehr Gewicht in der Kultivierung der Rosé Weine.

Obwohl der Schwerpunkt der in Chile angebauten Weine bei den roten und weißen Rebsorten liegt, legen immer mehr Winzer in der Region Wert drauf, auch sehr guten Rosé Wein zu produzieren. Rosé Weine sind in der Welt nachgefragt und diesem Ruf folgen die Weinbauern. Der Drang, dabei immer bessere Qualitäten zu erzeugen, ist ungebrochen.