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rosewein aus constantia

Constantia

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In absteigender Reihenfolge

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Das erste und damit auch älteste Weinanbaugebiet Südafrikas ist die Region Constantia. Mit einer Anbaufläche von nur 400 Hektar ist Constantia zeitgleich auch das kleinste Weinanbaugebiet Südafrikas. Die geringe Größe dieser Weinbaufläche ergibt sich aus seiner Lage. Diese Weinbauflächen liegen direkt in und um ein sehr wohlhabendes Wohngebiet in Kapstadt.

Die primär angebauten Rebsorten sind in der Regel weiße Sorten. In den vergangenen Jahren werden aber immer mehr rote Rebsorten gepflanzt und verarbeitet, was auch die Produktion von Rosé Weinen angekurbelt hat. Gerade der Rosé Wein aus Constantia hat sich sich als hervorragende Weinart hervor getan, da die regionalen Gegebenheiten diesen Weinen eine sehr markante Note mit auf den Weg geben.

Für die Reben sehr vorteilhaft ist die geografische Besonderheit, dass kühle Meeresluft aus der False Bay herangeweht wird. Dadurch werden die Trauben besonders voll und ergeben hervorragende Weine. Ein weiterer Vorteil ist, dass durch diese Besonderheit die Rosé Weine nicht übertrieben viel Alkohol mitbringen, aber sehr würzig ausfallen.