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Rotwein ist sehr beliebt. Dies zeigen auch die Vergleiche mit Weißwein oder Roséwein. Die Anbauflächen für den Rotwein sind entsprechend größer und auch die Sortenvielfalt lässt keine Wünsche bei den Weinliebhabern offen. Zu den wichtigsten Ländern, die Rotwein produzieren, gehören zweifelsfrei Frankreich, Spanien und Italien. Aber auch Deutschland oder Südafrika darf man als Hersteller von Rotweinen nicht vergessen.

Je nach geografischer Lage der Länder sind die klimatischen Begebenheiten für den Weinbau recht unterschiedlich. Allerdings haben sich einige Rotweinrebsorten im Laufe der Jahre doch durchgesetzt. So werden in den meisten Ländern Rotweine hergestellt, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Tempranillo, Burgunder, Grenache oder Malbec gewonnen werden. Doch auch kleinere Länder setzten auf die Herstellung von Rotwein. So hat sich auch in Ländern wie Portugal, USA oder Österreich der Anbau von Rotweintrauben durchgesetzt. Die Qualität ist auch hier hervorragend und man ist bestrebt, den Ausbau der Weingüter und die Erweiterung der Anbauflächen voranzutreiben.