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South Australia

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In absteigender Reihenfolge

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Bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert wird der Weinanbau in South Australia kontinuierlich verfolgt und konsequent ausgebaut. Begonnen wurde dieser von Einwanderern aus Europa, die gleich das nötige Wissen im Bereich der Winzerei, den Ehrgeiz und auch das gewisse Glück mitbrachten. Natürlich ist auch in Australien allgemein das vielfältige Klima und die vorherrschende Bodenbeschaffenheit Grund für ein hervorragendes Winzerergebnis.

Mittlerweile kann man behaupten, dass sich South Australia zum größten Weinbaugebiet in Australien entwickelt hat. Hierfür sind mitunter auch die Sortenvielfalt sowie die entsprechende Qualität verantwortlich. So finden sich inzwischen alle unterschiedlichen Weinstile sowie alle bekannten Premium-Websorten in dieser Region wieder.

Zu erwähnen wäre hier vor allem der Spätburgunder, der mit seiner würzigen, teilweise auch fruchtigen Note bei den Rotweinen aus Australien überzeugen kann. Auch die Mischsorte Cuvée kann hervorragende Ergebnisse erzielen und erfreut durch die fruchtig, schokoladige Note, wie man sie auch aus der Region New South Wales kennt.