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Bordeaux Superieur

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Liest man Bordeaux Superieur AOC, dann sollte man wissen, dass es sich hier um keine spezielle Weinanbauregion in Bordeaux handelt. Vielmehr werden hier alle Rotweine unter der Bezeichnung Bordeaux geführt. Allerdings müssen diese auch bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um den Namen tragen zu dürfen.

Der Bordeaux Superieur muss einen vergleichsweise hohen Alkoholgehalt aufweisen. Dieser sollte bei den Rotweinen mindestens 10,5% liegen. Selbst alle anderen AC-Kriterien müssen erfüllt werden, die vom Ursprungsgebiet gefordert werden. So müssen die Anforderungen für einen Bordeaux Superieur bezüglich des Ertrags, der Vinification oder der bestimmten Rebsorte zwingend eingehalten werden. Diesbezüglich erfolgen auch in regelmäßigen Abständen strenge Kontrollen.

Daher handelt es sich bei den Bordeaux Superieur Weinen um sehr hochwertige Rotweine, die ein holziges und würziges Aroma versprechen und selbst nach einer längeren Zeit nicht altern. Auffällig ist, dass jeder Rotwein die ganz individuelle Note des jeweiligen Weinguts trägt und somit jeden Tropfen zu etwas Besonderem werden lässt.