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Burgund

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Burgund zählt bei den Weinkennern zu den absoluten Topadressen im Bereich Rotwein. Rotweine aus Frankreich, besonders in Burgund, gehen auf die langjährige Tradition der dort beheimateten Klöster zurück, die sich schon früh mit dem Anbau beschäftigten. Besonders die Rotweinsorten Pinot Noir und Gamay sind hier zahlreich vertreten.

Das kontinentale Klima mit den kurzen Sommern und den trockenen kalten Wintern ist bestens für früh reifende Rebsorten geeignet, da hier mitunter auch der Spätfrost einsetzen kann. Die Hanglagen, die bis zu einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel reichen, in Verbindung mit den Böden aus Mergel und Jurakalk bieten für das Wachstum sehr gute Bedingungen.

Burgund selbst ist noch einmal in verschiedene Regionen unterteilt. Zu den wohl bekanntesten zählt der Geheimtipp Côte d’ Or sowie Cote de Beaune. Die Weinregionen selbst sind in viele Ländereien aufgegliedert, die sich überwiegend in Privatbesitz befinden. Der Vertrieb selbst geschieht überwiegend über sogenannte Weinhandelshäuser in der Region.