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Hawkes Bay

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Als zweitgrößtes Weinbaugebiet Neuseelands gilt die Provinz Hawkes Bay. In diesem Landstrich finden sich die ältesten Weinbaubetriebe des Landes. Allerdings erscheinen auch immer mehr junge Winzer. Rotwein aus Hawkes Bay gilt als eine Spezialität. Bedingt durch die vielen Sonnenstunden pro Tag wachsen und gedeihen die Reben besonders gut. Einziges Manko der Region ist, dass auf eine konsequente Bewässerung nicht verzichtet werden kann.

Der Cabernet Sauvignon erhält seine Vorzüge wie das besonders fruchtige Aroma vor allen Dingen durch die enorme Anzahl der Sonnenstunden. Auch die Beschaffenheit des Bodens dieser Provinz, eine Mischung aus Lehm, Kies und Schwemmland, trägt maßgeblich zum vorzüglichen Geschmack der Weine bei. Die vielen Vorzüge dieses Landstrichs bringen besonders bei Reben wie Merlot, Syrah und Pinot Noir ausgezeichnete Weine hervor.

Rotweine aus dem Gebiet Hawkes Bay überzeugen alle Skeptiker. Diese komplette Region hat sich auf den Anbau von besten Weinen spezialisiert und bringt Produkte auf den Markt, die weltweite Anerkennung finden.