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Toro

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Toro ist ein verhältnismäßig kleines Weinbaugebiet in Kastilien-León, das im Nordwesten Spaniens zu finden ist. Auf einer felsigen Anhöhe ist das verträumte Städtchen Toro gelegen, nach dem die Region benannt wurde. Durch Toro hindurch fließen die Flüsse Duero und Guarena, die beide ein hervorragendes Schwemmland mitbringen, auf dem die Reben bestens gedeihen können. Der spanische Rotwein aus Toro stammt vor allem aus dem Tal des Guarena.

Die Bodenbeschaffenheit ist ein weiterer Pluspunkt für die enormen Erfolge, die dieser Rotwein für sich verbuchen kann. Besonders lehmig spendet dieser Boden auch bei längeren Trockenperioden in der Region genügend Feuchtigkeit, um das Wachstum der Reben zu garantieren. Traditionell werden in der Region die Reben für Rotwein in großen Abständen eingepflanzt, um perfekte Bedingungen für das Wachstum zu bieten.

Rotwein aus Toro wird vornehmlich mit der Rebsorte Tinta de Toro angebaut. Besonders hervorzuheben ist der Dos Victorias, ein vorzüglicher Rotwein aus kleinen, blauschwarzen Trauben, die einen sehr geringen Säuregehalt innehaben.