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Paarl

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Paarl ist eines der ältesten Weinanbaugebiete in Südafrika. Es wurde nach der zweitgrößten Stadt Paarl benannt und befindet sich in nordöstlicher Richtung rund 50 km von Kapstadt entfernt. Auch hier hielt die Tradition des Weinanbaus im 17. Jahrhundert durch die Besiedlung zahlreicher französischer Einwanderer Einzug.

Das Klima in dieser Kap-Region ist mit dem des Mittelmeerraums vergleichbar. So findet man hier eher ein gemäßigtes Wetter mit angenehmen Temperaturen und durchschnittlichen Niederschlägen vor. Die Anbauböden sind eher sandig und mit viel Granit durchzogen. Eigentlich sind die sehr gute Voraussetzungen für den Anbau von Weißwein. Aber man hat den Rotwein für die Vermarktung vorgezogen. So wird überwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage und Shiraz angebaut.

Zu der Weinregion Paarl gehören auch die Weingebiete Franschhoek und Wellington. Selbst Table Bay gehört zwingend dazu. Wer sich mit Rotwein aus Südafrika ein wenig beschäftigt hat, der wird auch die bekanntesten und besten Weingüter aus Paarl kennen. Diese wären Nedernburg, Plaisir de Merle, Viniera oder Backsberg.