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barbera rotweine

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Barbera

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Die Barbera Rebe, eine sehr alte Rotweinrebsorte, hat ihren Ursprung in der Region Piemont. Sie wird meist als Reinsorte vergoren und wird unter den Bezeichnungen Barbera d'Alba oder aber auch Barbera d'Asti im Handel angeboten. Mittlerweile kann man sie in allen Weinanbaugebieten in Italien antreffen, da hier nahezu überall identische klimatische Verhältnisse herrschen, die der Vegetation sehr zugute kommen.

In erster Linie sollte man hier allerdings die Regionen Trentino, die Emilia-Romagna, den süditalienischen Raum oder aber Oltrepo Pavese erwähnen, die einen erhöhten Umsatz mit der Barbera Rebsorte und den daraus resultierenden Rotweinen erzielen. Selbst in Kalifornien ist die Barbera inzwischen beheimatet. Der Säuregehalt ist relativ hoch, allerdings gleicht sich dies mit einem eher zurückhaltenden Gerbstoffgehalt wieder aus.

Die Erträge einer einzelnen Weinrebe sind sehr hoch, wenn diese nicht entsprechend zurückgeschnitten werden. Dies verleitet die Winzer teilweise dazu, sehr viel Barbera Rotwein und gleichzeitig eher einfache Weine zu produzieren.