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carignan rotweine

Carignan

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Die rote Rebweinsorte Carignan findet man überwiegend in der Provence wieder. Allerdings sind die Ursprünge eher in Nordafrika bzw. in Spanien zu suchen, was von einer langen Tradition spricht. Da der Carignan allerdings sehr beliebt ist, ist neben den französischen Regionen auch ein Anbau in den Weinländern Argentinien, Uruguay, Chile, USA oder Israel zu verzeichnen.

Man findet diese auf ebenen Flächen ebenso wie an Steilhängen. An Letzteren ist der jährliche Ertrag allerdings um ein Wesentliches höher. Andere Bezeichnungen für den Carignan wären beispielsweise Calignan, Pinot Evara oder Cafalan.

Charakteristisch für den Carignan sind die offenen Triebspitzen, die am Rand rot erstrahlen und mit einer Art weißen Wolle überzogen sind. Die Reifung der Carignan Traube dauert sehr lange. Sie hat eine blaue, fast ins Schwarz laufende, Farbe, die man fast schon als einzigartig bezeichnen könnte. Daher wird diese Rebsorte sehr gern anderen Weinen hinzugefügt. Die Reben selbst sind teilweise recht anfällig für Mehltau. Diese Erkrankung gehört zu den Ärgernissen eines jeden Winzers und sollte radikal behandelt werden.