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Unsere Empfehlungen der Woche

Eller Finest Selections St. Laurent Deutscher Qualitätswein feinherb 2015
Rotwein (Halbtrocken) aus Deutschland
12,41 € / Liter
9,31 €
Weingut Pfaffl St. Laurent Waldgärten 2016
Rotwein (Trocken) aus Österreich
13,03 € / Liter
9,77 €
Weingut Pfaffl St. Laurent Altenberg Reserve 2015
Rotwein (Trocken) aus Österreich
Johannisbeeren, Waldbeeren, Würzige Holznote
28,61 € / Liter
21,46 €

St Laurent

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Die aus Frankreich stammende rote Rebsorte St. Laurent fand bereits im 19. Jahrhundert auch den Weg nach Deutschland. Hier vor allen Dingen in die Weinregionen Rheinhessen und Pfalz, wo die Voraussetzungen für eine gute Ernte gegeben sind. Von dort aus führte die Reise weiter in die Weinbaugebiete des benachbarten Auslands wie beispielsweise in die Slowakei, nach Tschechien oder nach Österreich. Hier ist die Sorte auch als Pinot Saint Laurent oder aber als Laurenzitraube geläufig.

Die jeweilige Qualität dieses Rotweins ist sehr unterschiedlich. So gibt es auf dem Markt hochwertige Spätburgunder, aber auch einfachere Portugieser. Es kommt in erster Linie auf die Verarbeitung an, die je nach Land und Weingut unterschiedlich ist.

Die Trauben des St. Laurent haben ein unverkennbares Aroma, das an Waldbeeren und an Kirschen erinnert. Die Trauben können gut verarbeitet werden, da sie sehr robust sind. Die Lagerfähigkeit ist durchaus gegeben, sodass auch ein später Jahrgang durchaus auch seine Vorzüge anbringen kann.