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Tinto del Pais

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In absteigender Reihenfolge

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Bei der Rebsorte Tinta del Pais handelt es sich ebenfalls um die bekannte rote Rebsorte Tempanillo, die in Spanien beheimatet ist. Die Reben sind identisch, allerdings herrscht auch hier wieder ein regionaler Namensunterschied. Den Namen Tinta del Pais trägt die Pflanze nämlich nur in der Gegend rund um Ribera del Duero in der spanischen Region Kastilien-León.

Im Gegensatz zum spanischen Landesinneren wachsen die Trauben in Küstennähe bzw. im Bereich des Flusses nicht ganz so ertragreich. Das bedeutet, dass auch hier die Beeren viel kleiner sind und die Schalen auch wesentlich dicker. Zusätzlich zu den hervorragenden Bodenbeschaffenheiten sorgt auch das Klima für eine gewisse Qualität.

Zu erwähnen wäre hier die gelungene Mischung aus mediterranem und kontinentalem Klima. Die Temperaturen schwanken sehr stark und die Winter verhältnismäßig lang. Dies wirkt sich selbstverständlich auch bei den Rotweinen aus. Das merkt man vor allem an der Farbe. Die Tinta del Pais Sorte bringt hier einen sehr kräftigen und dunkelroten Wein zustande.