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Lombardei

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Die im Norden von Italien liegende Stadt Mailand gehört zu Weinbauregion Lombardei. Aus der Lombardei kommen einige der besten Weine weltweit. Die Lombardei hat aber nicht nur hervorragenden Wein zu bieten, sondern auch Sekt. Auf rund 27.000 Hektar vollbringen die Winzer der Lombardei immer wieder wahre Wunder im Bereich des Weinbaus.

Über die Qualität der Region in Sachen Weinbau wussten schon Etrusker und Römer Bescheid. Obwohl die Weine der Lombardei in Italien sehr hochwertig sind, hat dieses Weinbaugebiet seine internationale Stellung vor allem durch das Angebot von einigen der besten Sorten Sekt erreicht. Sekt gehört zur Lombardei wie der Wein zu Italien selbst.

Sekt wird in der Lombardei ausschließlich nach der Metode Classico hergestellt, was „klassische Methode“ bedeutet. Da sich die klimatischen Verhältnisse innerhalb der Lombardei zwischen Nord und Süd deutlich voneinander unterscheiden, werden die Rebstöcke für den Sekt vor allem im südlichen Bereich entlang der Po-Ebene gepflanzt und bewirtschaftet. Verwendung finden vor allem die Rebsorten Chardonnay, Barbera, Trebbiano und Cabernet Sauvignon.