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Marlborough

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Die größte Weinbauregion in Neuseeland ist die Region Marlborough, die rund 11.500 Hektar Rebfläche besitzt. Marlborough hat sich vor allem durch die feinen Weine aus der Rebsorte Sauvignon Blanc einen Namen auf der Welt gemacht. Neben den roten Tropfen kann die Region auch auf einen Sekt verweisen, der seinen Ursprung in der weißen Rebsorte Riesling hat.

Nach über 100 Jahren des Anbaus von reinem Wein haben sich einige Winzer der Region entschlossen, auch Sekt in ihr Programm aufzunehmen. Anhand des bereits erwähnten Sekt aus Riesling ist bestätigt, dass dieser Gedanke richtig war, denn mit dem Sekt aus Marlborough konnten die Winzer aus Neuseeland auf der ganzen Welt Punkte sammeln.

Genauso wie der Wein aus Marlborough hat auch der Sekt seine feinen Aromen aus dem vorwiegenden sandigen Boden, auf dem die Rebstöcke stehen. Durch das sehr warme Klima sind die Winzer gezwungen, die Rebstöcke künstlich zu bewässern. Das bringt jedoch den Vorteil, dass die Trauben punktgenau mit Wasser versorgt werden können, um die optimale Reifezeit zu erreichen.