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Rum

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Die bekannteste Art Spirituosen aus dem karibischen Raum ist der Rum. Rum wird ausschließlich aus Zuckerrohr hergestellt und bietet je nach Destille einen hervorragenden Eigengeschmack. Selbstverständlich kann auch anderes Grundmaterial für die Produktion von Rum verwendet werden, was allerdings dem Charakter von Rum widerspricht.

Länder wie beispielsweise Brasilien nutzen ebenfalls Zuckerrohr, da das Land gute Landstriche für den Anbau von Zuckerrohr besitzt. Rum gehört in Brasilien allerdings zu den eher selten produzierten Spirituosen, da die Hersteller eigene Arten führen, welche die Brasilianer lieber mögen. Die bekanntesten Sorten Rum haben ihre Blütezeit erlebt, als Cocktails in den verschiedensten Varianten in Mode kamen.

Besonders gute Tropfen Rum kommen aus Kuba. Kubanischer Rum hat aufgrund verschiedener Faktoren einen besonders guten Ruf unter Kennern, wobei auch Rum aus anderen Ländern sehr gut sein kann. Hier gilt es, genügend Informationen über die Art des Rums zu haben, um zwischen einem guten und einem schlechten Rum unterscheiden zu können.