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Moscatel

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Beim Moscatel handelt es sich um eine Süsswein Rebsorte, die überwiegend in den Mittelmeerländern angebaut wird. Doch nicht nur dort. Die Länder Australien oder Südafrika bieten ebenfalls weltweit ihre Süsswein Produkte sehr erfolgreich auf dem internationalen Markt an.

In einigen Ländern ist dieser ebenfalls unter der Bezeichnung Muskateller bekannt. Aber auch Muscat, Aggliko oder Moscatel Gordo sind häufig verwendete Synonyme. Damit aus dem Moscatel auch ein erstklassiger Süsswein entstehen kann, müssen die Voraussetzungen stimmen. So müssen die Standorte recht sonnig und warm sein. In puncto Bodenbeschaffenheit ist dieser recht anspruchslos. Der Süsswein zeichnet sich, wie der Name schon sagt, durch einen sehr hohen Zuckergehalt aus. Ein recht erfolgreicher Erzeuger ist das Weingut Lun aus Italien, genauer gesagt aus Südtirol.

Süssweine dieser Sorte bestechen durch einen rassigen Geschmack, bei der sich eine feine Muskatnote ausbreitet. Aber auch fruchtige Aromen von Himbeeren, der Schwarzen Johannisbeere oder auch ein leichter Rosenduft charakterisieren den Moscatel. Im Übrigen wird der Verschnitt auch für die Herstellung von Sherry verwendet.