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Eden Valley

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Eines der bekanntesten Anbaugebiete für Wein ist Australiens Eden Valley, in dem vorwiegend weiße Rebsorten angepflanzt werden. Eden Valley liegt am östlichsten Rand des australischen Weinbaugebiets Barossa Valley. Die wichtigsten in diesem Gebiet angebauten weißen Rebsorten sind der Chardonnay und der Riesling. Aus den Trauben dieser Rebsorten werden vorzügliche Weine gekeltert, wozu auch der Süsswein gehört.

Von Mount Pleasant reicht die Hügellandschaft bis Moculta. Überall im Gebiet finden sich die Reben auf rund 450 Höhenmeter wieder, wo sie zwischen Grasland und Wäldern aus Eukalyptusbäumen stehen. Vorteil der erhöhten Anbaulage sind die durchschnittlich 2 °C kühleren Temperaturen, die den Reifeprozess der Trauben etwas in die Länge ziehen. Dadurch können die Trauben eine höhere Qualität erzielen, die man den Weinen anmerkt.

Der Süsswein aus dieser Region ist weltweit gefragt, da er in der Regel zu den hochwertigsten produzierten Weinen des Eden Valley zählt. Die Winzer vor Ort sind bestrebt, dem Süsswein künftig noch etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken.