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Chile

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Mit einer Anbaufläche von rund 120.000 Hektar ist Chile das größte Weinanbaugebiet Südamerikas. Neben seiner schieren Größe ist Chile überdies auch das einzige Weinanbauland Südamerikas, das eine klare Struktur in den Qualitätskriterien hat. Dieses Land bietet alle günstigen Voraussetzungen, die für den Anbau von hochwertigen Weinen essenziell sind. Sehr gute Böden aus Andenschutt liefern ausreichend Nährstoffe für die gepflanzten Reben.

Auch das Klima in Chile ist prädestiniert für den Anbau hochwertiger Weine, da es in der Regel trocken und warm ist. Niederschläge gibt es in der Regel nur während des Winters, was eine künstliche Bewässerung der Weinberge zwingend notwendig macht. Aufgrund der sehr guten Qualitäten des erzeugten Weins bleibt es nicht aus, dass Chile auch hervorragende Süßweine produziert, die eine große Schar Anhänger gefunden haben.

Süßwein aus Chile ist im Grunde die neuste Errungenschaft der regionalen Winzer. Das Produktionsverfahren entspricht dem der europäischen Weinbauländer. Aufgrund der verwendeten Rebsorten wie beispielsweise Sauvignon Blanc, die als besonders hochwertig gelten, wird auch der in Chile produzierte Süßwein entsprechend qualitativ hochwertig ausgebaut.