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Bordeaux

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Kiesböden, die mit Sand durchmischt sind, stellen das Fundament der Böden am Nordufer des Flusses Dordogne dar, wo einige der besten französischen Weine angebaut werden. Die Region gehört zum weltberühmten Weinbaugebiet Bordeaux und ist mit einer Anbaufläche von rund 100.000 Hektar eines der größten Anbaugebiete Frankreichs.

Neben den Kiesböden finden sich auch schwere Lehmböden, die durch ihren Reichtum an Mineralien sowie der Fähigkeit, Wasser sehr lange speichern zu können, ebenfalls dafür verantwortlich zeichnen, beste Bedingungen für die Rebenbepflanzung anzubieten. Im Gebiet Bordeaux befindet sich eine kleine Appellation namens Sauternes, deren hauptsächliche Weinproduktion die Süssweine darstellt.

Sauternes hat eine Gesamtfläche von rund 600 Hektar unter Reben. Für die Süssweine aus Bordeaux werden primär die Rebsorten Sauvignon Blanc und Muscadelle verwendet, deren hochwertige Trauben einen ebenso hochwertigen Wein ergeben. Die edelsüßen Süssweine aus dieser Region gehören zu den besten Süssweinen der Welt. Sauternes steht nicht nur für ein Gebiet, sondern für beste Qualität innerhalb der Süssweine.