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Chalkers Crossing

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Chalkers Crossing liegt im australischen Bundesstaat New South Wales und wurde 1997 von Wendy und Ted Ambler gegründet. Die beiden haben eine Fachkraft in Form einer französischen Önologin mit dem Namen Celine Rousseau engagiert, die für die Weine des Weinguts Chalkers Crossing verantwortlich ist. Diese Önologin versteht einiges von ihrem Fachgebiet, wurde sie doch 2002 mit dem Titel Quantas Young Australien Winemaker ausgezeichnet.

Das Weingut selbst liegt in der Hilltops Region, die für hochwertigen Weinbau bekannt ist. Dort liegt das Weingut Chalkers Crossing auf einer Höhe von deutlich über 1000 Meter über dem Meeresspiegel an den Ausläufern der Great Dividing Range. Das Klima ist, bedingt durch die Höhenlage, in der Regel recht kühl und bietet genügend Niederschläge, was eine künstliche Bewässerung überflüssig macht. Dieser Umstand ist für australische Verhältnisse eher untypisch.

Man sagt den Weinen des Weinguts Chalkers Crossing nach, diese besonderen Umstände an die Gaumen der Weintrinker transportieren zu können. Obwohl das Weingut noch sehr jung ist, sind die Inhaber äußerst ambitioniert und in Fachkreisen sagt man ihm sehr viel Potenzial für die Zukunft voraus.