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Hope Estate

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Der gelernte Pharmazeut Michael Hope erfüllte sich 1994 seinen Traum von einem eigenen Weingut mit der Gründung des Weinguts Hope Estate. Das Weingut hat seinen Sitz im Hunter Valley, einem bekannten Weinanbaugebiet Australiens. Ursprünglich begann seine Karriere als Winzer mit nur einem kleinen Weinberg. Aus diesem kleinen Weinberg ist mittlerweile eine Anbaufläche von rund 80 Hektar Fläche unter Reben entstanden.

Die Weinberge finden sich in verschiedenen Höhen und Lagen, sodass sehr unterschiedliche Charaktere in den Weinen zu finden sind. Hope Estate keltert seine Weine ausschließlich selbst. Um die Trauben, die stellenweise weite Wege bis zur Kellerei zurücklegen müssen, keine Qualität einbüßen, werden diese während des Transports gekühlt. So bleibt die Frische der gelesenen Trauben erhalten und die Weine werden entsprechend hochwertig.

Die im Weingut Hope Estate produzierten Weine entspringen verschiedenen, hochwertigen Rebsorten wie beispielsweise Chardonnay, Shiraz / Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Bei Betrachtung dieser Rebsorten ist leicht zu erkennen, wie hochwertig die daraus hergestellten Weine sind.