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Château Paloumey

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Wie die meisten Weingüter in der Appellationen Haut Medoc gehört auch das Château Paloumey zu den ältesten und gleichzeitig erfolgreichsten Weinproduzenten in dieser Region Frankreichs. Bereits im Jahr 1932 wurde dieses als Cru Bourgeois klassifiziert und weiter erfolgreich aus gebaut. Im Jahr 1990 erlebte das Château Paloumey einen neuerlichen Durchbruch.

Erfolgreiche Umbaumaßnahmen durchgeführt

Das Weingut und besonders das dazugehörige Anwesen wurden von Martine Cazeneuve auf den neuesten Stand gebracht und umfassend modernisiert. Neben den üblichen Restaurierungsarbeiten wurden auch gleichzeitig die Rebflächen neu aufgestockt. Man entschied sich für die bekannten und gleichzeitig sehr robusten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Dabei wurde natürlich besonders auf die Natur geachtet und auch heute noch verzichtet man auf Düngemittel oder Pflanzenschutzmittel beim Anbau.

Umstellung auf einen biologischen Anbau

Man legt auch heute noch Wert auf eine biologische Produktion der Weine und auf einen umweltverträglichen Anbau der Trauben, auch wenn dadurch die Erträge etwas geschmälert sind. Die gesamte Anbaufläche verteilt sich derzeit auf bis zu 35 Hektar.
Die Weine aus dem Château Paloumey sind sehr fruchtig und charakterisieren eine weiche, aber gleichzeitig tiefe Note. Inzwischen ist das Anwesen in die Hände der Familie Engerer übergegangen, die die alte Tradition bis heute sehr erfolgreich fortsetzen. Diese sind auch gleichzeitig die Besitzer des Château Latour, das bereits ebenfalls durch hervorragende Weine von sich reden machte.