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Chateau Pavie Macquin

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Das französische Weingut Château Pavie-Macquin ist im französischen Weinbaugebiet Saint-Émilion zu finden. Das Weingut gehört zur Klassifikation der Premier Grand Cru und produziert dementsprechend enorm hochwertigen Wein. Beeindruckend sind bereits die Weinberge selbst, die auf einem Kalksteinplateau zu finden sind. Dieser Kalkstein sorgt unter anderem für die hervorstechenden Aromen, die die Weine des Weinguts Château Pavie-Macquin mit sich bringen. Das Weingut ist familiengeführt und hat Weinberge mit einer Fläche von rund 15 Hektar.

Alte Rebstöcke für besonderen Wein

Die Weinberge des Weinguts sind mit Reben bestockt, die im Durchschnitt bereits 35 Jahre alt sind. Durch die extrem geringe Bepflanzungsdichte von nur 6000 Rebstöcken je Hektar Weinberg wird auch der Ertrag enorm gering gehalten, was die Qualität sehr deutlich steigert. Der Großteil der Rebfläche ist mit der roten Rebsorte Merlot bestockt. Ferner werden auch noch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc für die Herstellung der Weine verwendet.

Konstant hohe Qualität

Obwohl das Weingut Château Pavie-Macquin seit jeher hervorragenden Wein herstellt, hat besonders seit dem Ende der 80er Jahre die Qualität nochmals deutlich zugelegt. Seit dieser Zeit ist die Qualität aller hier erzeugten Weine tadellos und beispielhaft.