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Domaine La Bastide

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Im Jahr 1989 übernahm Guilhem Durand gemeinsam mit seiner Frau Ann-Marie das Weingut Domaine La Bastide. Beide waren und sind begeisterte Önologen und brachten sehr viel Wissen mit in ihr neues Weingut. Entsprechend ihrer Erfahrung erkannten beide recht schnell, dass die vorhandenen Rebstöcke für ihre Vorstellung von qualitativ hochwertiger Weinerzeugung ungeeignet waren. Deshalb begannen sie schnell, das vorhandene Rebmaterial zu entsorgen.

Ersetzt wurden die alten Rebstöcke auf rund 210 Hektar Weinbergen mit solchen Rebsorten, die besser in das regionale Terroir passten. Dazu wurden auch einige Hektar mit Rebsorten bestockt, die auf internationalem Niveau agieren können. Zeitgleich begann das Weingut La Bastide damit, auch die zum Weingut gehörenden Anlagen von Grund auf zu modernisieren. Ebenso wurde ein neuer Weinkeller geschaffen, der für die Lagerung von Barriques geeignet ist.

Nach einigen Jahren konnte das Weingut bereits ausgezeichnete Weine vorweisen. Aus den Rebsorten Syrah, Roussane, Bourboulenc, Vermentino, Merlot und Pinot Noir erschaffen sie Weine, die mit jedem Jahrgang noch feiner und zeitgleich komplexer werden.