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Domaine Saint Antonin

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In einem waldreichen Gebiet nördlich von Béziers ist das Weingut Faugéres zu finden. Dieses Gebiet ist das einzige AOC-Gebiet im gesamten Languedoc, in dem karge Schieferböden zu finden sind. Die ziemlich steil abfallenden Hänge bilden eine perfekte Grundlage für den Anbau von hochwertigem Wein, was sich das Weingut Domaine Saint Antonin zunutze macht. Für die sehr spezifischen Aromen, die man in den Weinen des Weinguts findet, sind in erster Linie die schwarzen Schieferböden verantwortlich, was den Wein einzigartig werden lässt.

Winzer mit Herz und Verstand

Die Domaine Saint Antonin wird von Frederic Albaret geleitet, der, bevor er sein eigenes Weingut eröffnete, im Châteauneuf-du-Pape arbeitete. Entgegen vieler anderer Weinmacher hat Albaret es sich nicht nehmen lassen, anstelle der Herstellung großer Mengen in maschinengetriebenen Tanks weiterhin kleinere Mengen zu produzieren, die dafür alle in Handarbeit hergestellt werden.

Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis

Obwohl alle Weine in diesem Weingut in mühevoller Handarbeit hergestellt werden, sind die Preise erstaunlich niedrig angesetzt. Betrachtet man die übrigen Weinpreise der Region, ist das eine sehr angenehme Sache für alle Weinliebhaber weltweit.