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Georges Vigouroux

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Nicht immer sind nur die Bordeaux Weine aus Frankreich gefragt. Auch das etwas versteckte Weingebiet Cahors hat einiges zu bieten. Von vielen wird die Region eher unterschätzt, aber Weingüter wie das von Georges Vigouroux haben mit ihren Produkten viele Zweifler vom Gegenteil überzeugen können.

Man gab dem Weingut nur wenig Chancen zu bestehen

Schon als im Jahr 1970 der Winzer einen sehr kargen und verwilderten Hang wieder rekultivierte, erntete er nur Spott, aber er sollte recht behalten. Innerhalb kürzester Zeit gelang es Georges Vigouroux, dem tot geglaubten Boden wieder Leben einzuhauchen. Das Fleckchen Erde, das schon im Mittelalter mit Reben bepflanzt wurde, erwies sich als wahrer Glücksfall. Die Böden sind hier sehr lehmig und kalkhaltig. Die besten Bedingungen für die Rebsorte Malbec. Aber auch der Tannat konnte sehr gut integriert werden. Diese eher kleinbeerige Sorte verfügt über eine sehr intensive Farbe und erfreulicherweise über einen hohen Gehalt an Gerbstoffen. Da auch der Polyphenol sehr hoch angesiedelt ist, tut man auch seiner Gesundheit etwas Gutes.

Erstklassige Cuvée-Kompositionen vom Weingut Georges Vigouroux

Auch die Cuvees aus dem Weingut Georges Vigouroux sind eine Klasse für sich. So werden für diese die hochwertigen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamay, Malbec in einem optimalen Verhältnis zusammengefügt. Die fruchtigen Weine haben ein harmonischen Tanninanteil, was diese nicht schwer erscheinen lässt.