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Paul Goerg

4 Artikel

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Die Weingärten des bekannten Weinguts Paul Goerg in der Champagne befinden sich rund um Vertus, südlich von Cote des Blanc. Die hier auf den Hängen vorhandenen Kreideböden, sorgen für geschmeidige und reiche Weine. Die Tiefe des Champagners erreicht man durch das vorhandene Mikroklima, das hier am Weingut Paul Goerg vorherrscht.

Schon sehr früh hat sich der Besitzer für die Herstellung von erstklassigem Champagner eingesetzt. Auf einer Fläche von etwa 120 ha werden hochwertige Trauben angebaut, die für die Herstellung von erstklassigem Champagner benötigt werden. Hier findet in erster Linie die Rebsorte Chardonnay Verwendung, die bereits als Premier Cru klassifiziert wurde.

Nicht nur in Frankreich hat der Champagner aus dem Haus Paul Goerg in den letzten Jahren an Beliebtheit zugenommen. Charakteristisch ist das Aroma, das an Honig erinnert und auch einen Hauch von Blüten versprüht. Man merkt sofort, dass für die Herstellung nur erstklassige Trauben aus der Region verwendet werden.