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Abtei Muri-Gries

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Die Abtei Muri-Gries hat etwas ganz Besonderes an sich. Bereits seit 1788 befindet sich dort ein Weinlager des Weinguts Muri-Gries. Die Abtei Muri-Gries beschäftigt sich seit ihrer Entstehung mit Weinanbau. Beeindruckend ist das Zusammenspiel zwischen moderner Keltertechnik und traditionellem Klosterleben. In einer Burganlage, die im 13. Jahrhundert errichtet wurde, sind Holzfässer für die Lagerung des Weins zu finden.

Die Abtei Muri-Gries legt sehr viel Wert auf traditionelle Verfahrensweisen und macht sich dennoch die moderne Technik zunutze. Obwohl modernste Keltertechniken Verwendung finden, werden nicht alle technischen Möglichkeiten ausgeschöpft, da der Wein einen ganz besonderen Charakter behalten soll, der ihn als Wein des Weinguts Abtei Muri-Gries auszeichnet.

Als gute Seele der Abtei gilt Christian Werth, der bereits im Jahr 1988 als Önologe in der Kellerei von Abtei Muri-Gries arbeitet. Für ihn ist es in jedem Jahr etwas neues, besonderes, wenn der junge Wein verkostet wird, um seine Qualität zu prüfen. Nicht zuletzt dank diesem Mann gelten die Weine der Abtei Muri-Gries als hochwertige Produkte, die weltweit Anerkennung finden.