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Alois Lageder

11 Artikel

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Einen Lebenstraum erfüllte sich Alois Lageder mit dem Kauf des Weinguts Casón Hirschprunn im Jahre 1991. Er brachte mit dem Kauf auch ein völlig neues Konzept mit in den Betrieb, über das mit verschiedenen Rebsorten stetig Spitzenweine produziert werden. Besonders gute Weine erzielt das Weingut von Alois Lageder durch das hervorragend geeignete Terroir mit 32 Hektar Rebfläche. Er setzt außerdem auf moderne, biodynamische Methoden.

Das Weingut Hirschprunn wurde bereits 1363 das erste Mal in Urkunden erwähnt. Auf den bereits erwähnten 32 Hektar Rebfläche werden mehrere Rebsorten angebaut, die eine besondere Vielfalt verschiedener Spitzenweine gewährleisten. Besonders angetan hat es Lageder das Motto „Lagerwein statt Sortenwein“. Dementsprechend häufig findet man Cuvées aus dem Weingut. Angebaut werden vor allem die Rebsorten Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Entgegen der für Südtirol gängigen Anbauweise, nur die klassischen Rebsorten anzubauen, geht Lageder andere Wege und experimentiert auf kleinen Flächen mit regional untypischen Rebsorten wie beispielsweise Syrah, Viognier und Petit Verdot.