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Cascina Castlet

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Das Weingut hat auf das Land, auf die Erde und auf die einheimischen Rebsorten gesetzt: Barbera, Moscato, Uvalino, aber auch Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Der zuletzt genannte wird seit Ende des achtzehnten Jahrhunderts in Costigliole angebaut, als Filippo Asinari aus San Marzano diese Trauben zum ersten Mal pflanzte.
Heute werden die Trauben auf achtundzwanzig Hektar Weinberge in Costigliole d'Asti angebaut.


Das Weingut Cascina Castlèt gehört seit mehreren Generationen der Familie Borio und Mariuccia Borio, derzeitige Inhaberin, hat es 1970 von ihrem Vater geerbt. Seit dieser Zeit hat sie mutige Entscheidungen treffen müssen, auch in Bezug auf das Marketing mit suggestiven Flaschen und Ettiketten. Ein Hauch von Kreativität auch bei der Namensgebung der Weine: Passum, Policalpo, Avié, Litina, Goj, Ataj und Uceline. Alle haben ihr kleines Geheimnis, eine Erzählung, eine Geschichte, die Sie kennenlernen sollten.

Wer eine Flasche der Cascina Castlèt wählt, liebt das Schöne, den guten Geschmack, die Dinge, die zum Träumen einladen". Es ist eine Frage der Ethik und der Kultur. Für Cascina Castlet bedeutet Ethik und Kultur, die Umwelt und die darin arbeitenden Menschen zu respektieren.