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Cesconi

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Seit mehr als 100 Jahren lebt die Familie Cesconi im Trentino und die vier Brüder der Familie haben sich zum Ziel gesetzt, auch international die Spitzenweine des Trentin bekannt zu machen. Sie sind auf dem besten Weg dorthin. Bereits mit mehreren Auszeichnungen behaftet gelten sie schon heute als eines der hochkarätigen Weingüter dieser Gegend.

Alle Weine werden im Holz-Fass ausgebaut. Die Rotweine in Barriques, die Weißweine in großen Holzfässern. Eine lange Lagerfähigkeit und ein langsamer Ausbau gehören zu den Grundsätzen von Cesconi. So werden Weine der Spitzenklasse geboten.

Da im Trentin die Idealbedingungen vom Klima her für Weiß- und Rotweine sehr unterschiedlich sind, liegen die Weinberge der Weißweine in den Höhenlagen von Pressano di Lavis und die Reben der Rotweine stehen weiter unterhalb in Ceniga di Dró. Dort ist es deutlich wärmer, sodass die roten Sorten gut ausreifen können. Die Lese erfolgt vollständig per Handarbeit. Sie wird bei Cesconi auf maximal 50 hl/Hektar bei Weißwein und 40 hl/Hektar bei den Rotweinen begrenzt.