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Collosorbo

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In absteigender Reihenfolge

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Das Weingut Collosorbo liegt südlich von Montalcino in Italien. Besonders gut geeignet für den Anbau von Wein sind die umliegenden Weinberge, die alle in einer geringen Höhenlage von nur 200 m bis 400 m untergebracht sind. Aufgrund ihrer Lage am Südhang des Tals zu Orcia erreichen die Rebstöcke während der Sommermonate eine besonders lange und intensive Sonnenstundendauer, was der Reife der Trauben sehr förderlich ist.

Collosorbo entspricht einem Kastell, wie es bereits zu Zeiten der römischen Herrschaft gebaut wurde. Darin lebt die Familie Ciacci, die auch als Besitzer des Weinguts auftritt. Bedingt durch die Größe des Kastells ist genügend Platz in den Gebäuden vorhanden, um die hauseigene Kellerei in einem Nebenflügel unterzubringen. Dieser Weinkeller ist sehr gut ausgestattet und überzeugt durch hervorragende Sauberkeit.

Die zum Weingut gehörende Landfläche umfasst rund 130 Hektar, wovon aber nur ungefähr ein Drittel effektiv für den Anbau von Wein genutzt wird. Die in Collosorbo hergestellten Weine überzeugen durch ihre einzigartige Finesse, die ihnen durch den hauseigenen Önologen Attilio Pagni verliehen wird. Die hauptsächlich angebaute Rebsorte ist die Sangiovese.