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Poggio delle Faine

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Ein weiteres Weingut, das seinen Sitz in der Toskana hat, ist das Weingut Poggio delle Faine. Es ist noch ein relativ junges Unternehmen inmitten des Chianti Classico. Die Betreiber haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Weinen das gewisse Etwas aus der Region mitzugeben.

Dies spürt man ganz deutlich am Poggio delle Faine IGT. Hierbei handelt es sich um einen Blend, der aus Teilen von Sangiovese und Cabernet Sauvignon besteht. Neben den genannten Rebsorten, die für die Herstellung von Rotwein verwendet wird, hat auch der Weißwein eine sehr große Bedeutung auf dem Gut Poggio delle Faine. Hier stellt man sortenreinen Chardonnay her, der kurzzeitig in einem Holzfass reifen darf. Besonders stolz ist man auf den leichten und fruchtigen Geschmack nach Banane, Kiwi und Birne.

Man spürt hier sehr genau, dass man noch Wert auf alte Traditionen legt. Trotzdem kann man sich moderneren Techniken in Sachen Weinanbau nicht verschließen. Dies ist ja auch nicht notwendig, wenn man beides so gut vereinen kann, wie es auf dem Weingut Poggio delle Faine eindrucksvoll gelingt.