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Ronchi di Villa

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Die Weine des Ronchi di Villa sind in der Region Friaul Venetien Giulia, im Nordosten Italiens beheimatet. Deshalb werden die Reben im Frühjahr mit viel Regen versorgt, während sie in den Sommermonaten trocknen können. Aufgeschwemmter Boden, der eine hohe Konzentration von Sand und Kalk aufweist und sehr wasserdurchlässig ist, sind die Voraussetzungen für einen tollen Tropfen. 3.550 Reben pro Hektar stehen in den Weingärten, während der Ertrag 100 hl/ha ausmacht.

Nach der Ernte werden die Reben sanft gepresst, von ihrer Haut befreit und bei einer kontrollierten Temperatur von 18-19 °C zur Gärung gebracht. Für zwei Monate wird der Wein anschließend in Stahltanks gelagert. Bezeichnend für das Weingut sind Tropfen mit guter alkoholischer Stärke und einer fixen Säure. Die Weine kommen fein, elegant und sehr ansprechend daher, verfügen über einen raffinierten Geschmack, der durch ein Bouquet abgerundet wird, das Akazien Blüten suggeriert.

Im Grave del Friuli (in der Nähe von Porcia) hat Winemaker Gino Brisotto vor wenigen Jahren das Weingut Ronchi di Villa neu errichtet. Die Cantina (im venezianischen Stil rot getüncht) liegt inmitten von Weinbergen und ist schon aus der Ferne sichtbar. Ronchi di Villa steht seit 1915 für sortentypische, gut gemachte und saubere Weine.