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Tenuta Maggiore

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In den Hügeln bei Pavia liegt Tenuta Maggiore. Hier steht fast auf jedem Hügel eine Burg, an deren Abhängen Wein wächst. Tenuta Maggiore umfasst 54 Hektar Weinberge. Hier werden ausschließlich eigene Trauben für die Weine verwendet. Das Gut wurde im 19. Jahrhundert gegründet und von Grund auf im Jahr 1996 modernisiert und mit sehr moderner Technik ausgestattet. Dies führte zu einer deutlichen Verbesserung der Weine. Eine weitere Verbesserung hat bereits schon begonnen. Der französische Star-Önologe Jean Natoli wurde als Berater verpflichtet. Es sind bereits erste sehr positive Ergebnisse zu verzeichnen.

Die Weine dieses Weinguts sind sehr harmonisch, haben viel Ausstrahlung und eine ganz besondere Persönlichkeit. Besonders die Rebsorten Malvasia und Cortese sind hervorzuheben. Diese werden bereits seit langer Zeit dort angebaut.

Cortese ist die Sorte, aus der im Piemont der wunderbare Gavi gemacht wird. Die Weine erhalten Struktur und Kraft. Im Oltrepo Pavese sind sie etwas verspielt, leicht und frisch. Eine aromatische Rebsorte ist Malvasia.