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Österreich

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Österreich gilt als eines der besten Weinbauländer Europas. Das liegt sicherlich nicht nur an der geografischen Beschaffenheit und den verschiedenen Klimazonen, sondern zu einem großen Teil auch an den vielen ambitionierten Winzern, die ihre Weingüter Österreich mit immer neuen Ideen nach vorne treiben, um den internationalen Weinmarkt zu erstürmen. Einige der wichtigen Weingüter sind das Weingut Pfaffl, das Weingut Sabathi und die Domäne Wachau.

Die Weingüter in Österreich bzw. deren Winzer haben sich nicht allzu sehr von internationalen Rebsorten überrollen lassen, sondern sind mit stoischer Ruhe vorangegangen. Dementsprechend verbreitet sind weiterhin die heimischen Rebsorten wie Zierfandler, Welschriesling und Rotgipfler, aus denen hervorragende Weine gekeltert werden. Auch die roten Rebsorten wie Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch sind vertreten.

Obwohl die Rebsorten, die in Österreich hauptsächlich angebaut werden, nicht sonderlich bekannt sind, glänzen sowohl Weißwein als auch Rotwein aus Österreich immer wieder auf dem internationalen Weinparket, wo sie von den strengsten Kritikern mit Lob und Anerkennung überhäuft werden. Nicht so häufig, aber dennoch vertreten, bauen die Weingüter in Österreich auch Chardonnay an.