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Prager

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Das Weingut Prager wird heute von Toni Bodenstein betreut. Er ist gelernter Geologe und hat es sich dementsprechend zur Aufgabe gemacht, besonders typische Weine aus der Region zu kreieren. Das Weingut Prager hat seinen Sitz in Österreich. Rund 15 Hektar Betriebsgröße gehören dem Weingut an, das aufgrund Bodensteins Stil (Stahltanks verwenden und nur einen knappen Feinhefekontakt zu gewährleisten) vor allem einmalig fruchtige und mineralische Weine, die deshalb sehr gut zum Riesling passen, hervorbringt.

Die Lage des Weinguts ist eigentlich Wachau nahe Achleiten, Hinter der Burg, Steinriegl, Weissenkirchen und Watstein. Weinkenner werden sich fragen, wie der Anbau hier möglich ist. Denn die Höhenlage der Weingüter ist grenzwertig für den Anbau von Weinen.

Mit dem Riesling "Wachstum Bodenstein" erhielt Toni Bodenstein deshalb mit seinem Prager Weingut besondere Beachtung, da er hiermit einen Riesling aus bis dato unerprobter Höhenlage hervorbrachte. Das Weingut Prager bietet in unregelmäßigen Abständen auch Verkostungen an, dabei kann man sich vor Ort von der Wein-Qualität überzeugen.