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Dao Sul

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Das portugiesische Weinbaugebiet Dao Sul ist ein international anerkanntes Weinbaugebiet, in dem sich einige der besten Weingüter Portugals befinden. Zu diesen Spitzenweingütern gehört auch Dao Sul, dessen Name sich aus der Region ableitet. Das Weingut Dao Sul hat sich vor allem durch die Herstellung eines äußerst hochwertigen Portweins aus der Rebsorte Trincadeira einen geachteten Namen gemacht.

Die Rebsorte Trincadeira zählt zu den Rebsorten, die typisch für den Weinbau in Portugal sind. Das Weingut beschäftigt sich aber nicht nur mit dieser einen Rebsorte, sondern verwendet auch die Rebsorten Tinto Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca und Alfrocheiro. Ausländische Rebsorten wie zum Beispiel Riesling findet man auf diesem Weingut überhaupt nicht.

Der Teilhaber und gleichzeitiger Chefönologe des Weinguts Dao Sul, Carlos Lucas, sorgt mit absoluter Konsequenz dafür, dass nur höchste Ansprüche Einzug in das Weingut halten können. Obwohl das Weingut in bestmöglicher Qualität Weine produziert, werden auch solche Weine hergestellt, die für den Absatz in Supermärkten bestimmt sind. Obwohl diese im Preis moderat ausfallen, ist ihre Qualität bemerkenswert gut.